水産資源の持続可能な活用（3）日本の水産物の需給状況
多品種少量生産の例：定置網の漁獲物（気仙沼漁港にて筆者撮影）
前回ご紹介したように、世界的には水産物の需要と供給がともに伸びており、需給関係は拡大を続けている。一方、わが国の水産物供給量（国内生産量＋輸入量）は、1980年代後半の1500万t（原魚換算）をピークに最近は700万t程度に半減している。1人当たりの年間食用水産物消費量も、2001年度の40.2kgをピークに22年度には22.0kgにとどまっている。水産物輸出も含めた需給関係も縮小傾向にあり、わが国の水産業自体の規模縮小が続いている。
背景には、地
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