東方新世代、三国志・曹操が愛した酒「古井貢酒(白酒)」を初輸入

酒類 ニュース 2008.03.14 9962号 04面

 (有)東方新世代(横浜市、045・226・2302)は三国志の英雄曹操が愛した酒「古井貢酒(白酒)」の販売を開始した。「中国八大銘酒のひとつで本国では非常に一般的だが、日本では知る人ぞ知る一品」(同社)と拡販に力を入れている。日本上陸は初。曹操が故郷の銘酒を漢の献帝に献上し、歴代皇帝への貢物となった。貢酒の名はここに由来する。  白酒(パイチュウ)は原料に小麦・大麦・豌豆(えんどう)などの穀物を使って造る高アルコール濃度の蒸留酒。水は名水として知られ

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