都内で開催した試飲会で、新商材は多くの来場者の関心を集めた
オーストラリアワインの輸入販売を行うファームストン(株)(東京都大田区、03・3761・5354)は業務用市場を中心に高まる高級商材のニーズに対応するため、2500~5000円クラスのワインを多数導入した(写真)。石田博巳社長は「ワイン伝統国のフランス産、イタリア産にこだわる消費者は依然多い。だが、高品質でおいしければ生産国を重視しない消費者が増えている」という。 業務用市場で豪州産高級ワインの需要が高まり始めたのは昨年頃から。石田社長は、2000