永津嘉人中食連会長
【中部】中部食料品問屋連盟（中食連）と中部食品製造協議会は5日、「第63回新年賀詞交歓会」を名古屋観光ホテル（名古屋市中区）で開催した。同連盟の正会員や賛助会員ら約500人が参集し、新年のあいさつを交わした。
冒頭、あいさつに立った永津嘉人中食連会長は、近年続く原材料や物流費の高騰に触れ、「コスト上昇を適切に価格へ反映しつつ、いかに顧客の支持を得るかが業界共通の課題だ」と述べた。
また、消費者の約3分の1、特にZ世代では約半数が
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