Z世代

日本包装機械工業会（日包工）と東京工科大学（工科大）は、デザインの視点から包装機械産業の価値を再定義する産学共同研究を2025年から本格始動している。テーマは「デザインアプローチによる包装業界の魅力の抽出と発信」で、研究期間は2028年3月までの約3年…続きを読む

　農心ジャパンの25年1～12月の即席麺販売状況は、前年から2桁上回って着地した。主力の「辛ラーメン」ブランドに限定しても、2桁を超える実績となっており、同社の成長軌道が続いているとみられる。また、25年は年間売上高が初めて200億円を突破した。26年…続きを読む

　昭和産業の26年春夏家庭用商品は、新商品3品とリニューアル1品を3月1日から発売する。簡便と調理の楽しさを両立させた商品や、アレルギー対応でおいしさを追求した商品、同社保有原料を有効活用した商品など、消費者の潜在ニーズを深く掘り下げ、新たな価値を生み…続きを読む

　アサイー人気が止まらない。もともと健康・美容の側面から注目されて以降、SNS映えの良さと実際のおいしさが相まってZ世代の支持を獲得。スーパーフルーツとして日常の食生活に定着しつつある。今春もアサイー関連の新商品が各社から相次いで発売。菓子類、ドリンク…続きを読む

　【中部】中部食料品問屋連盟（中食連）と中部食品製造協議会は5日、「第63回新年賀詞交歓会」を名古屋観光ホテル（名古屋市中区）で開催した。同連盟の正会員や賛助会員ら約500人が参集し、新年のあいさつを交わした。 　冒頭、あいさつに立った永津嘉人中食連会…続きを読む