中食連・中部食品製造協、賀詞交歓会開催 顧客支持が重要に
2026.01.16
【中部】中部食料品問屋連盟（中食連）と中部食品製造協議会は5日、「第63回新年賀詞交歓会」を名古屋観光ホテル（名古屋市中区）で開催した。同連盟の正会員や賛助会員ら約500人が参集し、新年のあいさつを交わした。 冒頭、あいさつに立った永津嘉人中食連会…続きを読む
国分西日本は「2025年秋季展示商談会」を7月8日、帝国ホテル大阪（大阪市北区）で、同月16日、広島産業会館（広島市南区）でそれぞれ開催した。テーマは「Boost The Buy！～『買いたい』気持ちを後押しします！～」。テーマには、食に関して後ろ向…続きを読む
三井物産流通グループは24、25日、パシフィコ横浜で総合展示会「フードショー2025」を開催した。テーマに「明日（みらい）の流通をつくる 一人一人の笑顔あふれる『食』と『暮らし』のために。」を掲げ、パッケージや商品開発など統合2年目となる同社の機能や…続きを読む
日本給食品連合会（日給連）は17日、東京都港区の東京プリンスホテルで「2025年管理者夏季研修会」＝写真＝を開催した。今回のテーマは「人材の効果的な採用方法と定着について考える」。 中込武文会長は「8時10分前というと40、50代は7時50分と思う…続きを読む
商品概要：「ファンタ」シリーズ新アイテム。復刻フレーバー投票企画ナンバーワンの＜マスカット＞を復刻。爽やかでみずみずしい味わいとレトロなデザインが楽しめる。1992年発売当時から根強いファンの多い人気ナンバーワンフレーバー。100以上発売された同ブラン…続きを読む
森永乳業は2月25日、2025年度春夏のマーケティング方針を発表した。生活防衛意識が高まる中、個人の価値観が重視される消費者性向に注目。これまで機能性表示食品の充実など健康面に注力してきたベースに、「おいしさ」や「ご自愛」といったプラスアルファの感情…続きを読む
ワイン大手のメルシャンはワインになじみが薄い初心者層の開拓を強化する。市場で「ワイン離れ」が進む中、初心者や「Z世代」をターゲットに、甘口で飲みやすい味わいのチリ産ワインを4日に発売する。初心者が抱く渋さや苦みといった否定的な要素を抑え、産地やブドウ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
