氷みぞれつゆ<鶏だしゆず風味>(味の素)2026年2月21日発売

調味料 2026.02.03 Web号

商品概要:冷凍庫で凍らせて使う革新的な麺用調味料。特許出願中の独自技術みぞれ凍結製法で、マイナス10度Cの氷点下の冷たさとシャリシャリ食感、力強いだしの味わいを実現した。鶏、昆布、ホタテの3種のだしで、やさしくも奥行きあるうまみを実現。一口目はユズならではの爽やかな風味が感じられ、続いてだしの上品なコクがじわりと広がる。暑さで食が細る時季でも軽やかに食べ進められる味わい。冷凍庫に入れると手で揉みほぐせる程よい硬さに凍結し、そうめんにかけて食べると未体験の温度、食感を楽しめる真

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