日本国内のアーモンドミルクの25年の販売金額が13年に市場導入以降最高となる約325億円を達成した。販売数量も約7万klで過去最高を更新した。13年との比較では金額は約20倍、数量は約28倍と市場は急速に拡大している。19日、アーモンドミルク研究会が公表した。
食品の値上げが相次ぎ、生活者の節約志向が強まるなど厳しい消費環境下の25年においても、アーモンドミルク市場は大きく成長。販売金額は前年比44％増と大幅伸長を達成した。
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