アミカ豊川店は５月２５日にオープン。岡崎店と豊橋店の中間地に位置しており、三河地区のドミナント展開の要となる店舗。客層は一般９に対して業者１。

「まだオープン間もないため業者さんの認知度はまだまだだが、観光地の豊川稲荷が近くにあるため観光客向けの弁当屋さん、飲食店さんへの認知度を高めたい。また、お祭りの多い土地柄なので祭事需要の掘り起こしも課題」と生駒穂積店長。

売れ筋商品は、ニチレイフーズの「鶏唐揚（和風）」（１ｋｇ）。

「ショウガ醤油でしっかり味付けされている和風味の鶏唐揚げです。居酒屋、弁当から露店、パーティー需要まで幅広い食シーンで利用できるのが強みです」

お薦め商品は、日清フーズの「日清　たこ焼粉」（１ｋｇ）。

「鰹節のだしが効いており、水と卵だけで生地ができます。タコ、天かす、ショウガなどアミカですべて材料が揃います。このたこ焼き粉を使うと冷めてもおいしく形が崩れません。業者さんに最適です」

◆アミカ豊川店（愛知県豊川市西桜木町２‐２３‐１、電話０５３３・８０・７７４４）営業時間=午前９時３０分～午後８時／駐車場=６０台