中村孝則審査委員長
●国内外に食の魅力発信
新潟観光協会はローカル・ガストロノミー協会と取り組み、豊かな食文化を発掘・表彰する「新潟ガストロノミーアワード2026」を開催。3月13日に市内ANAクラウンプラザホテル新潟で授賞式を行った。地域に根差した食の魅力を体現する担い手を表彰し、多彩なガストロノミーをけん引する飲食店を表彰し、交流の場を創出することで、観光振興につなげる狙いもある。
今回、飲食店部門168店に加え、一次産業の担い手を対象と
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