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明星食品のカップ麺「明星 麻膳堂監修 麻辣牛だし麺」(同社提供)
明星食品(東京)は、台湾料理の人気店「麻膳堂」の「麻辣(マーラー)牛肉麺」をイメージしたカップ麺「明星 麻膳堂監修 麻辣牛だし麺」を発売。唐辛子やショウガ、花椒など10種類以上の香辛料を使い、牛だしのうま味と麻辣の辛味が調和した味わい。しょうゆスープに、具材は牛肉風大豆たんぱく加工品やチンゲン菜、
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