春季清酒特集2026

酒類 2026.04.10
春季清酒特集2026

 清酒業界は「香り系」需要を捉え、生酒等の180ml缶を相次ぎ投入。行楽や家飲みでの新規層開拓を狙う。大容量パックが苦戦し値上げも続く中、低アルコール商材や低精白米による新発想の酒造りも加速している。国内需要は減少傾向だが、海外輸出の好調などを背景に、多様な商材で「日本酒への入り口」を広げる姿勢を鮮明にしている。

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