「焼肉ライク」の「一人焼肉食べ放題」実施店舗は15店舗限定

「牛角」の「牛角コース」「牛タンコース」「黒毛和牛コース」で導入されたデザート食べ放題の例

「おすすめ屋」は千葉店焼鳥を主軸にした新業態にリニューアル

●「焼肉ライク」「牛角」「おすすめ屋」

「食べ放題」システムを導入するチェーンが相次いでいる。「焼肉ライク」は、一部店舗で「一人焼肉食べ放題」を4月から開始した。実施時間は13時から何と時間内無制限で、最大約9時間の食べ放題。「一人焼肉食べ放題」は2170円（税込み）、「カルビ付き」は2670円（税込み）で、「追加オーダーから20分以上オーダーが入らない場合はラストオーダーになる」というシステムだ。

一方、焼肉チェーン「牛角」は、牛角全店で全コースに「デザート食べ放題」を導入した。牛角のデザート食べ放題は昨年10月に約270店舗で開始し好評だったのを受け、4月からは全店で展開することとなった。デザートのラインアップは5種のアイス、杏仁豆腐、スイートポテトケーキなどで、多彩に食べられるようプチサイズで用意している。

また、食べ飲み放題居酒屋「おすすめ屋」は、千葉店を「焼鳥食べ放題」の新業態にリニューアルした。従来の「おすすめ屋」のメニューに焼鳥10種を追加して焼鳥主軸のラインアップに刷新し、「全120品食べ飲み放題」で2750円（税込み）。焼鳥の食べ放題というのはありそうでなかった業態だ。

値上げラッシュが続き、外食における消費者の節約志向が高まっている中、あらかじめ価格が決まっている安心感とお得感、存分に食べられるという満足感が得られる「食べ放題」は、時代にマッチしているキーワードだろう。今後、食べ放題ブームがさらに過熱しそうだ。