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ファミリーマートは6月9日納品分から東北地方・新潟県の約1300店で、おむすびや弁当などを配送する「定温便」を一日3便体制から2便体制へ変更する。合わせてチルド弁当や冷凍おむすび、冷凍弁当の販売も開始する。これらの取り組みで食品ロス削減、CO2排出量削減につなげる。今秋ごろにはさらなるエリア拡大を予定している。(山本仁)
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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