小田英三会長
全国業務用卸団体の日本外食品流通協会（外食協）は5月25日、第12回定時総会および情報交流会を東京都千代田区のKKRホテル東京で開催した。25年度事業報告、26年度事業計画などすべての議案は原案通り承認された。
この中で小田英三会長（オーディエー会長）は「当業界ではエネルギーコスト、人件費、物流費の上昇が重なり、現場にはDXなどの工夫が求められている。食はデジタルに置き換えられない魅力的な産業だが、だからこそデジタル技術を使って現場負担を減らし、より良
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