手前の青果売場と奥の惣菜売場は隣接して展開、店内の装飾もサミットのブランドを視覚的に表現
ベーカリーは東中野店からも供給も受け、ランチなど高い需要に応える
サミットは5月29日に開店の「サミットストアパークシティ中野店」（東京都中野区）で近隣店の作業場をセントラルキッチン（CK）化し、惣菜やベーカリーなどの供給を受ける取り組みを入れた。駅至近で大きなランチ需要が見込める新店で販売量を確保する。店舗間の配送はネットスーパーの配送網を活用して効率化した。同店は売場面積1792平方m、年商目標は30億2000万円。
今回の新店について、服部哲也社長は「過去一番の変形でこなしにくい店。どう料理して良い店にしていく
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