焼肉技術を生かし地元素材を応援 「トリコになる塩。～十勝和牛に合う塩～」発売
「もう一口」と手が伸びるトリコになる万能調味塩
7月10日、地元会合・十勝共進会に十勝和牛振興協議会の役員を集め試食会を行った
JUICY DISH南大門の岡田佳奈代表（写真中央）
「JUICY DISH 南大門」（帯広市）を手がける（株）南大門は、十勝和牛のおいしさをより一層引き立てる万能調味塩「トリコになる塩。～十勝和牛に合う塩～」を発売する。本品は、十勝和牛をはじめとする十勝の豊かな食材の魅力を引き立て、地元生産者の丹精込めた高品質をアピールするため開発したもの。
同社は2027年に開催される全国和牛能力共進会北海道大会に向け、十勝和牛振興協議会と帯広物産協会の協力のもと、十勝和牛ブランドの価値向上を目指す調味料の創造に取り
