リニューアルオープンした「PASTA FRESCA DAN-MEN」でパスタの可能性を追求する
【関西】淡路麺業は直営店「PASTA FRESCA DAN-MEN（パスタ フレスカ ダンメン）」のリブランドプロジェクト・第一期リニューアルを完了し、7月31日にグランドオープンした。ライブキッチンカウンターの新設など生パスタの魅力を五感で体験できる空間を実現していく。第二期リニューアルは今秋の完成を予定し、インスタレーション、ショップ、料理教室などの体験施設を増築する。
第一期リニューアルでは「目の前で一皿が生まれる『ライブカウンター』」「新しい麺
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