炊飯器に入れて炊くだけ!丸美屋の釜めしを秋の食卓に

2026.10.01 375号 04面
ホクホク感が絶妙! さつまいも釜めし

ホクホク感が絶妙! さつまいも釜めし

残った釜めしを活用! 釜めし焼きおにぎり

残った釜めしを活用! 釜めし焼きおにぎり

「とり釜めしの素」 具材をじっくり煮込み、鶏肉・たけのこ・にんじん・しいたけ・わらびの旨味がギュっと詰まった味わい深い釜めしの素。134g 281円 ※表示価格はすべて希望小売価格(税込)

「とり釜めしの素」 具材をじっくり煮込み、鶏肉・たけのこ・にんじん・しいたけ・わらびの旨味がギュっと詰まった味わい深い釜めしの素。134g 281円 ※表示価格はすべて希望小売価格(税込)

「五目釜めしの素」 147g 281円 ※表示価格はすべて希望小売価格(税込)

「五目釜めしの素」 147g 281円 ※表示価格はすべて希望小売価格(税込)

「牛めしの素」 190g 248円 ※表示価格はすべて希望小売価格(税込)

「牛めしの素」 190g 248円 ※表示価格はすべて希望小売価格(税込)

といだお米に混ぜて炊飯器で炊くだけで、手軽においしい釜めしが楽しめる丸美屋「釜めしの素」。大きめにカットした具材を大釜でじっくり煮込んでいるので、旨味がギュっとしみ込んでいます。

「釜めしの素」は、アレンジも簡単。さつまいもやきのこなど旬の素材を加えて炊けば、秋を感じる香り高い味わいに。釜めしが残ったら、パパッとつくれる焼きおにぎりにするのもオススメです。食欲の秋にぴったりな具だくさんの「釜めしの素」、さっそく今晩、使ってみては?

◆ホクホク感が絶妙! さつまいも釜めし

<材料・3~4人分>

・「とり釜めしの素」または「五目釜めしの素」……1箱

・米……3合

・さつまいも……中1/2本

・バター……10g

<作り方>

〔下準備〕

さつまいもはよく洗い、皮つきのまま約1.5㎝角に切る。

(1)白飯3合を炊く時と同じ水加減にし、「釜めしの素」を入れる。

(2)(1)にバター、さつまいもを加えて液面から出ないように平らにならして、すぐに炊飯する。

※炊飯後はお早めにお召し上がりください。

◆残った釜めしを活用! 釜めし焼きおにぎり

<材料・2個分>

・炊飯した釜めし……約220g

・サラダ油……適量

<作り方>

(1)釜めしのおにぎりをつくる。

(2)アルミホイルに薄く油をぬり、(1)のおにぎりをのせる。

(3)トースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。

○「とり釜めしの素」 具材をじっくり煮込み、鶏肉・たけのこ・にんじん・しいたけ・わらびの旨味がギュっと詰まった味わい深い釜めしの素。134g 281円

○「五目釜めしの素」 147g 281円

○「牛めしの素」 190g 248円

※表示価格はすべて希望小売価格(税込)

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