アップサイクルビール第4弾のイメージ
ニチレイフーズは生産過程で発生する未利用資源を活用したアップサイクル商品の第4弾商品を投入する。山形工場で製造する業務用「レストランユース ビーフカレー」の仕込み工程で発生した「規格外カレー」活用のクラフトビール「#2101 Part2 Beef Curry～Beyond upcycle！ Never before !!～」（330ml）を11日からBrewlab.108オンラインショップで販売開始する。
同品はカレー製造時に鍋肌へ付着し、品質に問題は
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