三嶋商事と食品メーカー5社、誰もがおいしく安心に 「食べるを考える登山部」結成
見た目にもおいしく仕上げた6社の商品が並んだ
ブースの前で多くの来場者が足を止め関心を示した
【関西】治療食・介護食の卸売事業を展開する三嶋商事はこのほど、嚥下調整食を手掛ける食品メーカーとともに「病気や障がいの有無に関わらず、誰もがおいしく安心して食べられる食環境の実現」を目的に活動するコンソーシアム「食べるを考える登山部」を結成した。参画企業はアレナビオ、榮太樓總本鋪、セブンアールコンフェクショナリー、東京ひよこ、六甲バターの5社に三嶋商事を加えた計6社。
第1弾の活動として、9月11～13日に神戸国際展示場で開催された「第32回日本摂食嚥
