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加藤智治代表理事
食のサプライチェーンに関わるスタートアップ企業の経営者らが主導する新団体が発足した。食に特化した事業承継プラットフォーム事業を展開するまん福ホールディングスなど6社はこのほど、任意団体・日本食産業未来共創会議(JFPC)を設立した。担い手の減少などで食産業の持続性が危ぶまれる中、構造的課題の解決と発展に向けた政策提言などに積極的に取り組む。 5日に東京都内で催されたキックオフイベントには、スタートアップ経営者や投資家、食品製配販関係者ら117人が参加。
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