【関西】コメ卸最大手の神明ホールディング（HD）は5日、米飯加工メーカー、コメックスの全株式の85％を、既存株主の伊藤忠食糧から取得し、子会社化したと発表した（取得日14年12月26日）。コメ消費減が進む一方、消費者の購買形態が精米から“ご飯”に移行する中にあって、回転寿司業界に参入して川下分野へのアプローチを強めた同社が、手薄だった中食分野に注目。特にスーパー惣菜などで今後、「インストア加工から手間の掛からないアウトパック品を仕入れる傾向が強まる」（田中義昭常務）と判断し
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