浅漬け売場にぎわす動きとなっている「レモンの雫」
【北海道】道内漬物最大手、北日本フードが発売した夏季限定商品「レモンの雫」が、道内量販店の浅漬け売場をにぎわすヒットとなっている。きざみ漬けが入った容器天辺に添えられたレモンの輪切りが見えるドーム型パッケージの斬新さに加え、サラダ感覚や清涼感あふれる商品イメージが暑い夏の購買意欲を刺激している。 「レモンの雫」は、白菜を中心に大根、キュウリ、カブの葉、ニンジンなどを刻んだ塩漬けにレモンの輪切りを一枚添えたミックス漬け。ほんのりレモンの香りが涼味感を
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
