商品化したケーキを前に横川晃太郎くん（左）とキッズドリームサポーターの高橋愛
●コンテスト応募、過去最多1万通に 銀座コージーコーナーは11月30日、「夢のクリスマスケーキコンテスト」授賞式および発売イベントを東京都内で開催した。これは、小学生以下を対象に「夢のクリスマスケーキ」イラスト作品を募集し、グランプリ作品をクリスマスケーキとして実際に販売するもの。売上金は全額、「こどもがまんなかプロジェクト」に寄付される。 今回、過去最多の1万0671通の中から、埼玉県の横川晃太郎くん（10歳）が描いた「
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
