（株）サンビシ（愛知県宝飯郡小坂井町、0533・72・3111）は家庭用商品として2月20日に「国産生しょうゆ」（写真）を発売。現在、好調に売上げを伸ばしている。 同商品は「安全」と「おいしさ」の二つをキーワードに、主要原材料の「大豆・小麦・食塩・アルコール」はすべて国内産を使用。さらに大豆は「遺伝子組み換えでない丸大豆」を使用、「安全性を重視し原材料の選定からこだわった」（同社）という。また、同社独自のろ過技術により、アミノ酸、有機酸などのうま味
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