エバラ食品工業㈱（神奈川県横浜市、０４５・３１４・０１１０）は、本格的がらスープとして好評を博しているエバラ「がらスープ」に新たに「パウチタイプ」が仲間入りした。

同商品は、缶切り不用、厨房の省スペース化、少ゴミ化をも実現。厨房の環境化に応えた。天然のうま味とコクを店に替わって再現した。

中華・和風・洋風などのメニューのジャンルを問わずに役立つ。

各商品の応用料理は次の通り。

▽「がらスープ（無塩／骨肉湯）」‐ラーメン、タンメン、チャーハン、春巻、麻婆豆腐、中華がゆ、その他中華料理の素汁、西洋料理のスープストック（カレー、シチュー、コンソメ、ポタージュなど）

▽「チキンがらスープ（無塩／骨肉湯）‐コンソメ、シチュー、ポタュージュ、カレー、ソースなど、西洋料理のベース及びスープストック、中華料理の素汁など。

▽「がらスープ骨肉湯」‐ラーメン、タンメン、チャーハン、春巻、麻婆豆腐、中華がゆ、その他中華料理の素汁、西洋料理のスープストック（カレー、シチュー、コンソメ・ポタージュなど）。

▽「チキンがらスープ骨肉湯」‐コンソメ、シチュー、ポタージュ、カレー、ソースなど、西洋料理のベース及びスープストック、中華料理の素汁など。