原料の生鮮出荷から高次加工まで一貫して対応できる大船渡食品。落成7カ月後に被災という大きな試練を乗り越えた
今年、東日本大震災から4年目を迎える。震災をきっかけに、従業員や地域とのつながりをより一層強めた企業、業務用中心の業態を変え家庭用市場にも参入した企業、技術力を生かした新たな商品作りへと一歩踏み出した企業など、復興を目指す東北の食品企業の今を伝える。 ＊ ＊ ＊ ◆事例1 （株）阿部長商店 大船渡食品 被災で地域とのつながりの重要性をあらためて認識 三陸沖で捕れた「前浜物」のサン
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