地域食品ブランド確立支援 宮城県でメーカー試作品発表、近く商品化狙う
【仙台】第3セクターの(株)FMS総合研究所(仙台市、022・725・4242)は、農林水産省の食料産業クラスター推進事業(補助金事業)で「地域食品ブランド確立支援事業」が認められ、今年5月から事業を開始している。このほど宮城県内17社の食品メーカーによって試作品が出来上がり、9月15日には宮城県知事公館にバイヤーなどを招き試食会(写真)を行った。 主な商品では、白石興産(株)(白石市)のパスタは県産小麦ゆきちから6割にデュラム小麦3割、小麦たんぱく1
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