【北海道】職人がこだわった本物のうまさで知られる、らーめん初代一国堂（札幌市中央区、山田公司社長）の開業は２０００年５月、そのルーツには初代・海和会長（故人）が始めた“ラーメンばり屋”がある。 店名・初代一国堂の由来は「海和会長が店を始めた本店のある狸小路には、当時めんこい通りと呼ばれるくらいラーメン店が軒を連ねていた。その激戦区から出て一番になろう、一国一城の主を目指してその名前にした」という。 山田社長は開業当時を振り返り「
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