○…現在、心太（ところてん）が爆発的に売れ、当社が製造する心太用スープはフル稼働に近い形で生産しているが追いつかない状況。例年の２・５倍くらいの生産だ。 近年の健康ブームで心太の需要は増加傾向で推移していたが、今年６月、情報バラエティーＴＶ番組「あるある大事典」で心太・寒天の特集を放映してから一気に火がついた。心太や寒天は、「何となく健康に良さそう」という食品だったが、ＴＶで科学的に効果が証明されたことが大きい。 心太の食べ方は
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