（株）ブルボン（新潟県柏崎市、０２５７・２３・２３３３）は、低ＧＩ化による糖質吸収遅延効果がもたらすエネルギー持続補給飲料「ＧＩ Ｄｒ．ゼリー」=写真=を２月２２日から全国発売した。 ＧＩ値とは炭水化物を含む食品を食べたときの血糖値の上がりやすさを表した指標のこと。低ＧＩ値の食品は摂取後の血糖値の上がり方が緩やかで体への負担が少なく、持続したエネルギー補給が可能と言われている。 同品は、低ＧＩ化による糖質の吸収遅延効果に着目し、
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