パワフルエッグ特集：各社の動向=イセ食品
今年の３月、鳥インフルエンザによる騒動で卵の安全対策が議論されたが、イセ食品（株）（東京都台東区、０３・３８７６・０５０５）は素早い対応を行った。外部と完全に遮断された鶏舎・工場で卵を生産していることをアピール、消費者の信頼を勝ち取ったのだ。同社が消費者向けに出しているパンフレットがある。そこには安全対策に関して書かれた幾つかの項目が述べられている。 （１）種鳥から育てる（２）トレーサビリティが確か（３）抗生物質の不使用（４）ウイルスや細菌を完全にシャ
今年の３月、鳥インフルエンザによる騒動で卵の安全対策が議論されたが、イセ食品（株）（東京都台東区、０３・３８７６・０５０５）は素早い対応を行った。外部と完全に遮断された鶏舎・工場で卵を生産していることをアピール、消費者の信頼を勝ち取ったのだ。同社が消費者向けに出しているパンフレットがある。そこには安全対策に関して書かれた幾つかの項目が述べられている。 （１）種鳥から育てる（２）トレーサビリティが確か（３）抗生物質の不使用（４）ウイルスや細菌を完全にシャ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
