さとの雪食品（徳島県鳴門市、０８８・６８６・６８８２）は、豆腐「とうふで具～！ 雪おぼろ」を３月中旬から全国発売した。
▽「とうふで具～！ 雪おぼろ」は、にがり豆腐に特製の昆布エキスを加え、料亭の１品のようなまろやかでコクのあるおぼろ豆腐。落し蓋タイプの新容器を採用しているので、添付の鰹節とたれをかけてそのまま食べられる。鰹節に含まれるアルギニンは、豆腐に含まれるイソフラボンの吸収を促進。イソフラボンは、女性ホルモンと同じような働きをもち、更年期の骨粗しょう予防に効果があるといわれている。保存料・消泡剤は一切使用せず。便利な食べきりサイズ。人手に全く触れない完全自動化システムで生産しているので、賞味期限は１５日間。
１１０ｇ、１３８円。
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