交流を深めたカナダ大豆協会と全豆連の関係者ら
全国豆腐連合会（全豆連）は2月末、カナダ大豆セミナー開催のため訪日していたカナダ大豆協会関係者らと懇談会を実施した。カナダ大豆協会は、「日本の豆腐市場を学び、発展に向けて自由にディスカッションをしたい」（ジェイソン・マクノートン会長）と呼び掛け、大豆品質プログラムや24年の収量などを紹介。全豆連側からは、カナダ産大豆を利用するメリットや研究に関する質問がされ、活発な意見交換を行った。
カナダ大豆のさらなる普及に向けて意見を求める同協会に対し、さとの雪食
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