日本フランスパン友の会（クープ・デュ・モンド事業部=東京都千代田区、０３・３８６２・６０４１、金林達郎事業部長）は、第六回ベーカリー・ワールドカップ日本代表選手の最終選考会の審査委員が決まったことを明らかにした。 ▽審査委員長=明石克彦（ブロートハイム）▽副委員長=岡田重雄（ドンク）、児島弘志（アンデルセン）▽審査委員=猪田博（日本菓子専門学校）、江崎修（辻製パンカレッジ）、高橋朗（東京製菓学校）、山本剛史（日本パン技術研究所）、玉木潤（たま木亭）
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