「冷凍 日清のラーメン屋さん冷し中華 しょうゆだれ」発売(日清食品)

麺類 2002.04.15 8990号 14面

日清食品(東京都新宿区、03・3205・5252)は冷凍麺の春夏新商品として、「冷凍 日清のラーメン屋さん冷し中華」シリーズの「しょうゆだれ」「ごまだれ」の2品と、「冷凍 日清のどん兵衛」シリーズの「ざるそば」「ざる細うどん」2品を4月上旬から全国発売した。

「冷凍 日清のラーメン屋さん」は同社ならではの3層麺製法により、つるみとコシを改良した、しなやかでのど越しのよい冷やし中華専用の麺。「しょうゆだれ」は鶏ガラベースに甘味と酸味のきいたすっきりした味わいの醤油だれ。香ばしいごま油が隠し味。「ごまだれ」はコクのある練りごまに酸味を調和させた濃厚なごまだれ。ピーナッツバターとチキンエキスが隠し味。麺量=冷し中華190g、ざるそば180g、ざる細うどん200g、各150円。

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