パスタ・パスタソース特集:国産パスタメーカー動向=ニューオークボ

麺類 特集 2001.05.28 8849号 9面

(株)ニューオークボ(千葉県柏市、0471・76・2831)は、生パスタ専用新工場が今年2月から一部稼働している。新工場は千葉県沼南町に敷地七三〇坪、建坪二三〇坪で第一期工事が完了し、取りあえず機械は現在二台設置している。今後これを六~七台に増やし生パスタ工場を三ヵ所から二ヵ所に集約する方針。 さらにイタリアから全自動生パスタ製造機を導入する予定。同機は生パスタの売場が充実しているイギリス向けに導入され、一時間当たり二〇〇~五〇〇キログラム能力で袋詰め

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