（株）なとり埼玉工場（埼玉県久喜市）=写真=が７月２６日付でＩＳＯ９００１の認証を取得した。同工場は九七年１２月にＨＡＣＣＰの認定を受けている。 チーズ鱈、サラミソーセージ、ビーフジャーキーなどを生産している同工場ではＨＡＣＣＰ取得後、その手法ををベースにＩＳＯのシステムを構築、昨年６月から準備を進め、約一年二ヵ月で認証を取得した。（財）日本適合性認定協会への登録に加え、オランダのＲＶＡにも登録申請を進めており、近く受理の見込み。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
