寿がきや食品（株）（名古屋市中区、０５２・２６１・６４２５）は、春夏向けチルド商品四アイテムを新発売およびリニューアルする。

愛知・三重・岐阜地区における夏の涼味メニューとしてよく知られる「ころうどん」を「名古屋の味」シリーズの新たな一品として冷やして食べる麺メニューの（１）「なま名古屋の味・ころうどん二人前」として加える。国内産小麦粉を使用し丹念に練り上げた麺と「ころうどん」専用のたっぷり容量のつゆが特徴となっている。

同じく「名古屋の味」シリーズのリニューアル商品として、（２）「なま名古屋の味・ざるきしめん二人前」。小麦粉を「国内産小麦粉」に変更し、品質のグレードアップを図る。麺つゆは鰹節、サバ節、ムロ節の一番だしにうまみのある本醸造醤油とみりんを加えたストレートつゆとし、名古屋好みの濃厚で深みのある味と香りにした。

さらにリニューアル商品として（３）「生寿がきや冷しラーメン二食」は、平成９年の発売以来順調に拡売を続けてきたが、麺のおいしさを追求し最高級の小麦粉を使用しコシが強く喉ごしの良い麺に改良した。

約二六〇億円の生そば市場はチルド麺全体の約一〇％を占めるという今後の可能性を見込み、麺をさらにおいしくし（４）「寿がきやなまざるそば二人前」をリニューアル商品とした。

四アイテムの概要は次の通り。

▽賞味期限=製造日から冷蔵三〇日▽荷姿=一〇パック入り▽標準小売=二六〇円▽発売予定=「なま名古屋の味・ころうどん二人前」「同ざるきしめん二人前」「寿がきやなまざるそば二人前」が３月１日、「生寿がきや冷しラーメン二食」は３月２０日。