菓子卸、（株）乾（大阪市、０６・３５８・１０９１）の来年１月期決算は売上高一八〇億円（前年比二・二％増）、経常利益一億円強の着地見通しとなった。来期以降は、消費者ニーズに即した商品開発や新規取引先開拓により売上げを確保し、物流拠点の見直しによる収益体質の強化を図る。 長原慶次郎副社長は、不況による消費低迷に加え、少子高齢化により「今後菓子消費はもっと厳しくなる」と指摘。このため、消費者ニーズに即した商品提案の徹底と、製法にこだわった小規模メーカー商品の
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
