チーズ特集：主要メーカー動向=六甲バター、家庭用新製品を積極投入
六甲バター（神戸市中央区、０７８・２３１・４６８１）=１２月期決算。今期、９月までの売上げは二桁増で推移し、１０月以降は昨年の大きな伸びの反動を受けて、伸び率は低下しているものの堅調。トータルで売上げ、物量ともに、一割増程度で着地する見込み。 今回の「チーズブーム」は家庭用商品が牽引役になったといわれているが、同社は家庭用・業務用ともに好調で、今期、家庭用の新商品を積極的に市場に投入した。 特に、「モッツアレラスライスチーズ」の
六甲バター（神戸市中央区、０７８・２３１・４６８１）=１２月期決算。今期、９月までの売上げは二桁増で推移し、１０月以降は昨年の大きな伸びの反動を受けて、伸び率は低下しているものの堅調。トータルで売上げ、物量ともに、一割増程度で着地する見込み。 今回の「チーズブーム」は家庭用商品が牽引役になったといわれているが、同社は家庭用・業務用ともに好調で、今期、家庭用の新商品を積極的に市場に投入した。 特に、「モッツアレラスライスチーズ」の
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
