【岡山】林原グループの小売商品の開発と販売を担当する（株）Ｈ＋Ｂライフサイエンス（本社=岡山市、０８６・２２４・４３２０）は１６日、天然の糖質で優れた機能を持つトレハロースを家庭でも手軽に使える新商品として林原トレハロース一〇〇％「とれはのいのち」を発売した。全国の主な百貨店、薬局などのＨ＋Ｂライフサイエンスコーナー、直接消費者に商品を送るダイレクトサービスで販売する。

「とれはのいのち」は、トレハロースを世界で初めて家庭でも手軽に使用できるように小売商品化した林原トレハロース一〇〇％の甘味料。飲み物に混ぜたり菓子や料理をおいしく仕上げる隠し味として、その他さまざまの特性を生かした「マルチ機能甘味料」として幅広く利用できる。

商品特徴は（１）砂糖の四五％の甘さで、上品で洗練された甘さの甘味料（２）素材の持つ苦味・渋味を抑えてまろやかにし、食材の本来の味や風味を引き出す（３）肉や魚などの蛋白質を含む素材をふっくらと仕上げる（４）ご飯や餅などの澱粉の老化を防ぎ、柔らかい食感を保つ‐‐など。

内容量は一箱当たり六五〇ｇ入り。価格一二〇〇円（税別）。