当社の平成９年度決算は給食の受託で八〇〇～八五〇億円、他食材供給も含めて、年商一〇〇〇億弱になる見通し。病院給食受託率市場の約四割のシェアとなっている。年間の新規受託件数は三〇〇件強で推移している。 来春の第三次医療法改正では大衆薬の見直しによる適用除外、高額医療費の見直しによる値上げ（現行六万三六〇〇円）、入院時食事療養費自己負担の見直しによる値上げ（現行七六〇円）が三点セットになっている。これが施行されると、食事を含むアメニティー向上の要求は今以上
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