【札幌】平成６年９月、（株）加ト吉と住友石炭鉱業（株）共同出資により一億円で設立した（株）北海道加ト吉（本社=赤平市、０１２５・３２・７７３３，加藤義和社長）は、平成７年８月に赤平工場（北海道赤平市字赤平六〇六番地、茨木薫工場長）を完成、同年９月から操業を開始している。加ト吉の直営工場は全国で八工場あるが、赤平工場は最新鋭工場。工場の特徴は、国内加ト吉グループ工場のなかでは、唯一、独自でパン生地を製造しパン粉を生産している。また、原料では地元・北海道産の男爵薯を一〇〇％使用、
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