コーヒー生豆原料相場が高値で推移している。現在ニューヨークでは一八〇セント／ポンド前後で取引されており、昨年と比較して約二倍の高値。今年５月につけた三一九セントよりは落ちつきを取り戻したものの、世界のコーヒー在庫が最低の水準にまで落込み需給タイト感は変わらず、コーヒー相場の下げ要因は見あたらない。今後も高値安定で推移していくことは必至の情勢だ。 コーヒー業界は今回の相場暴騰で春先から危機感を抱き、値上げ要請をスタート。着実ではあるが徐々に値上げ要請は市
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