（株）島田屋本店（東京・渋谷区、０３・５４８９・５２５２）の牧順社長は２５日、同社で行われた春夏向け商品の発表会で、「二一世紀に向けた業務改革を進める中で、社名を“シマダヤ（株）”に変更、中期経営計画で経常利益率三％を確保したい」と、概要を明らかにした。 それによると、九七年３月期の業績は売上げ三四〇億円（前期比三％増）、経常利益三億五〇〇〇万円（同一五％増）で増収増益を達成、売上げ、経常とも当初計画をクリアした。九八年３月期見通しは価格破壊が終わった
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
