中部外食産業界では、上場企業の９年３月期の中間決算がここへ来て発表されたが、大勢として減益の向きが多く、依然厳しい環境下に置かれていることを浮き彫りにしている。 上場企業すら業績低迷となれば、大部分を占めるその他、大多数の中小業者の内容は押して知るべしで、業界に明るさが戻るのは、まだまだ先の話といえそうだ。 それどころか、来年４月から導入が決定している消費税五％に、業界は非常な関心を持っており、今から戦々恐々の体といえそうだ。
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