酒類業界は大きな規制緩和の波にさらされ、価格破壊や免許制問題が大きくクローズアップされている。さらに消費者嗜好の多様化は清酒全体の需要の頭打ちに追い打ちをかけているが、これを打破していくためには、業界に新風を吹き込むことも必要になってきた。清酒業界では、個性的な品揃えで独自の道を歩む、日本名門酒会の飯田博本部長（（株）岡永会長）にお話をうかがった。（聞き手・本紙伊奈一郎会長） ‐‐岡永さんは非常に古い歴史を持ちながら、日本名門酒会という先進的な組織を作
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