日本チョコレート・ココア協会（笹井章会長=東京都中央区、０３・３５７２・８２７１）は９月２７日、経団連会館・国際会議場ゴールデンルームで「チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム」=写真=を厚生省・農林水産省の後援で催した。 実行委員は、福場博保委員長（昭和女子大学・短期大学学長、お茶の水女子大学名誉教授）、木村修一副委員長（同・大学院教授、東北大学名誉教授）、菅野道廣副委員長（九州大学教授）で、海外からゲストとしてＤ・クリチェフスキー氏（アメリカ・ウ
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