（株）ニチレイ（東京都中央区、０３・３２４８・２１２２、手島忠社長）は、九五年春季の新商品を発表した。業務用冷凍食品は四〇品、小口パックのフレッシュクオリティシリーズ六六品を３月１日、全国一斉に発売した。

〈業務用冷凍食品〉

（１）洋食屋の味▽ＮＥＷ十勝コロッケ=牛肉、野菜、カレー、コーンの四種、七〇ｇ×六〇×二▽生メンチカツ１００=一〇〇ｇ×三〇×二▽ニューほっかりコロッケ（牛肉）=同。

（２）日本の味▽釜めし風・鶏そぼろごはん=二七〇ｇ／二〇、一キログラム／六の二種▽同鶏と竹の子ごはん=同上二種▽海鮮揚=たこ、えび、いわしの三種、三〇／四×二▽京風うどん（ソフト）、二五〇ｇ×五×六▽簡単解凍・流水うどん（細）=同。

（３）新・レンジ厨房▽コロッケ=牛肉、野菜の二種、八〇ｇ×三六×二▽メンチカツ=同▽鶏唐揚=五〇〇ｇ×四×二▽ミニアメリカンドッグ=四〇ｇ×一〇／三×四▽スパゲッティーナポリタン=二〇〇ｇ×一〇／二▽フライドポテト（シュースト）=五〇〇ｇ／一〇。

（４）パリパリの春巻５０=五〇ｇ×五〇／二。

（５）産給・学給向け▽サクサクのコロッケ=牛肉、野菜の二種、六〇ｇ×一〇〇と八〇ｇ×一〇〇の二種▽カニ玉６０=六〇ｇ×四〇／二▽ＦＱえび串団子ミニ（２個串）=二〇ｇ×五〇／六▽ささみカツ=一〇／八×二。

（６）デザート▽マンゴプリン４０=四〇ｇ×四〇／二▽プリン４０=同▽マスカットゼリー（果肉入り）=同▽メロンゼリー（果肉入り）=同。

（７）海外生産品▽上海焼用餃子（ニラ、ニンニク抜き）=二五ｇ×二〇×二▽和風・鶏唐揚=一キログラム／六▽手羽先の餃子風=二〇／六▽チキンロール=二五〇ｇ／一二×二▽つくね串=五〇〇ｇ／一二▽チキンステーキ=一五〇ｇ×二〇／二。

〈フレッシュクオリティ〉

▽米飯類=えびピラフとチャーハン二七〇ｇ／二〇と一キログラム／六の二種。ドライカレー、チキンライス、かにピラフ、和風ピラフ、シーフードピラフは各二七〇ｇ／二〇。サフランライス、ピラフベース、一キログラム／六。焼おにぎり、みそ焼おにぎりの二種、五〇ｇ×一〇／六×二▽麺類=うどん（中）二五〇ｇ×五／六、二〇〇ｇ×五／六の二種。やぶそばとラーメン、二〇ｇ×五／六▽ハンバーグ類=あらびきハンバーグは３０、６０、８０、１２０の四種、入り数略。タレ付ハンバーグは、ごまとゆずの二種、▽中華・点心類=ＦＱミニ春巻、ＦＱ春巻、ＦＱミニ餃子、鍋貼（焼用餃子）、ＦＱ鍋貼（焼用餃子）。点心では、えび餃子、一口肉まん、えび載せ焼売、大焼売▽卵類=ＦＱミニオムレツ、錦糸卵、料亭だし巻、関西風厚焼卵▽丼類=丼の素・牛丼、中華丼、カルビ丼、牛焼肉、豚生姜焼。▽コロッケ=四種▽唐揚・フライ類=鶏唐揚、チキンナゲット、わかさぎ、えび、白身魚のフリッター、いかリング、えびのフライ、えび串だんごなど一五種▽ＦＱたい焼、今川焼、たこ焼の三種。

【写真=業務用小口パック・フレッシュクオリティのなかの四品】